Salgs- og bookingansvarlig til Brede

Salgs- og bookingansvarlig til Brede

Har du blik for den gode gæsteoplevelse, erfaring med salg og booking og lyst til at være med til at skabe liv og lokale fællesskaber i Brede?

Vi søger en selvstændig og engageret salgs- og bookingansvarlig, som skal være med til at udvikle både selskaber, arrangementer og den lokale forankring omkring Brede Spisehus og Brede Høker.

Du bliver en del af Madkastellet og kommer til at referere til vores salgs- og bookingchef. Samtidig får du dit eget ansvarsområde og stor frihed til at drive dine opgaver fra den første henvendelse til arrangementet er godt i mål.

Det er derfor vigtigt, at du trives med ansvar, kan arbejde selvstændigt og selv ser, hvad der skal til for at skabe gode oplevelser både for vores gæster og lokale naboer.

Din hverdag hos os

Som salgs- og bookingansvarlig bliver du et vigtigt bindeled mellem gæster, køkken og drift.

Du kommer blandt andet til at arbejde med:

• Besvarelse og opfølgning på selskabs- og bookinghenvendelser på mail og telefon
• Salg, rådgivning og dialog med gæster
• Fremvisninger og planlægning af selskaber og arrangementer
• Udarbejdelse og opfølgning på tilbud og bookinger
• Koordinering med køkken, restaurant og øvrige kolleger, så alle detaljer er på plads
• Egne bookinger og arrangementer, som du følger fra første kontakt til afvikling og opfølgning
• Udvikling af nye muligheder for selskaber, events og aktiviteter i Brede

En vigtig del af jobbet bliver desuden at være med til at styrke den lokale tilknytning i Brede.

Sammen med resten af holdet skal du være med til at få idéer til, planlægge og føre lokale aktiviteter ud i livet, f.eks. koncerter, fællesmiddage, særlige arrangementer og andre initiativer, der kan samle mennesker omkring Brede Høker og Brede Spisehus.

Du skal med andre ord ikke kun administrere de henvendelser, der kommer ind. Vi leder efter en person, der også har lyst til selv at tage initiativ, skabe muligheder og være med til at udvikle stederne.

Vi forestiller os, at du

• Har erfaring fra restaurant-, hospitality-, event- eller oplevelsesbranchen –og gerne med booking, salg, selskaber eller koordinering
• Er serviceminded og god til at kommunikere både mundtligt og skriftligt
• Har et naturligt kommercielt blik og kan omsætte en henvendelse til den rigtige løsning for både gæsten og huset
• Arbejder struktureret og kan holde styr på mails, bookinger, kalendere, aftaler og deadlines
• Er meget selvstændig og tager ansvar for, at dine egne opgaver kommer helt i mål
• Er god til mennesker og til at skabe relationer - både til gæster, kolleger, samarbejdspartnere og lokalområdet
• Har lyst til at få idéer og, mindst lige så vigtigt, få dem gennemført
• Trives i en hverdag, hvor ikke alle dage er ens, og hvor der indimellem er brug for at give en ekstra hånd, når huset er fyldt

Det får du hos os

Du får en rolle med reelt ansvar og mulighed for at sætte dit eget præg på, hvordan vi arbejder med salg, bookinger og lokale arrangementer i Brede. Du bliver samtidig en del af en større organisation i Madkastellet, hvor du har dygtige kolleger og faglig sparring i ryggen.

Du får en arbejdsplads, hvor det vi skaber, kan mærkes: Når et selskab bliver en succes, når en koncert fylder huset, eller når lokale gæster mødes omkring et langbord, har du været med til at få det til at ske.

Stillingen er en fuldtidsstilling. Den primære arbejdstid ligger mandag–fredag kl. 8.00–16.00 eller 9.00–17.00. Der må dog påregnes enkelte aftener og weekender, når opgaverne kræver det.

Vi holder løbende samtaler og ansætter, når vi har fundet den rette.

Lyder det som dig? Så glæder vi os til at høre fra dig.