Kok til mindre universitetskantine med både buffet og restaurant

Kunne du tænke dig at være kok i en mindre universitetskantine på DTU i Lyngby – med både buffet og restaurant – og sætte dit præg på hverdagen?

Så er du måske den kok, vi leder efter.

Hverdagen på DTU
Vi er et team på 4, som hver dag serverer mad for 200-300 gæster med det grønne køkken i centrum. Kantinen ligger tæt på DTU’s store foodhall og tilbyder både buffet og en restaurant, hvor vi serverer månedens 1-, 2- eller 3-retters menu – fra moderne fortolkninger af klassiske favoritter til kreative sæsonretter.

Vores mål er at give gæsterne den bedst mulige oplevelse. Derfor gør vi meget for at lære dem at kende, så vi kan møde dem med nærværende og personlig service.

Hos os er der plads til forskellige personligheder – og humor er en vigtig ingrediens i vores tætte samarbejde. Arbejdsdagene veksler mellem rolig planlægning og højt tempo – men uanset hvad, sørger vi altid for at have det sjovt undervejs.

Hvad jobbet indebærer...

• Lave lækre salater, smørrebrød og varm mad til buffeten
• Planlægge menuer med årstidens bedste råvarer og være med til at bestille varer
• Skabe en god stemning og oplevelse for vores gæster med service i øjenhøjde
• Minimere madspild og arbejde målrettet med vores økologiprocent på 60%
• Samarbejde tæt med køkkenchefen om nye menuer og den fortsatte udvikling af kantinen

Hvem er du?
Du er faglært kok og har erfaring fra en kantine. Du er nysgerrig, mødestabil og pligtopfyldende, og du bringer gerne din kreativitet i spil i hverdagen. Samtidig værdsætter du et godt arbejdsmiljø, tager aktivt del i fællesskabet og kommer gerne med idéer, der kan udvikle køkkenet.

Om Compass Group Danmark
Compass Group driver personalekantiner for både store og små virksomheder på tværs af Danmark. Vi laver hjemmelavet mad med fokus på duft, smag, farver, sæson, variation, økologi og sundhed. Vi værdsætter nysgerrighed, begejstring og respekt for råvarerne.

Det får du hos os

• En varieret hverdag med ansvar, indflydelse og plads til dine idéer
• Et stærkt fagligt team, der løfter i flok
• Gode udviklingsmuligheder
• En arbejdsplads med fokus på samarbejde og arbejdsglæde
• Gode arbejdstider: mandag til fredag kl. 07.00-14.54 – aftenarbejde kan forekomme

Vi ønsker tiltrædelse 17. august eller efter aftale.

Vil du være med?
Søg stillingen allerede i dag – vi inviterer til samtaler løbende og ansætter, når vi har fundet det rette match.

Vi glæder os til at høre fra dig.