Kok til Comwell H.C. Andersen Lokation: Comwell H.C. Andersen Odense Stillingskategori: Kok Ansøgningsfrist: 30-06-2026

Hos Comwell har vi fokus på værtskab, service og stærk gæstekontakt. Vi går aldrig på kompromis med kvaliteten af det, vi leverer – heller ikke når tempoet er højt. Det stiller store krav til vores medarbejdere og ledere, og derfor søger vi mennesker, der brænder for deres fag og vil gøre en forskel.

På grund af øget aktivitet og et ønske om at løfte vores gastronomiske niveau endnu mere søger vi nu en ny kok til teamet. Vi har høje ambitioner for kvalitet, værtskab og gæsteoplevelser – og vi leder efter en kollega, der vil være med til at styrke og udvikle vores køkken yderligere.

Hos Comwell arbejder vi målrettet med bæredygtighed, ansvarlige råvarer og reduktion af madspild. Vi har fokus på det grønne køkken og arbejder aktivt med grøntsager og bælgfrugter som en naturlig del af vores gastronomi. Vi tror på, at god smag, omtanke for miljøet og høj kvalitet går hånd i hånd – og vi søger en kok, der deler den ambition.

Læs mere om hotellet på Comwells hjemmeside

Som kok hos Comwell H.C. Andersen får du en spændende hverdag med masser af gæster, faglige udfordringer og gode kolleger. Sammen med dit team får du en central rolle i køkkenet, hvor I hver dag arbejder for at skabe den særlige oplevelse, der gør Comwell til gæsternes foretrukne valg.

Dine arbejdsopgaver

• Selvstændig varetagelse af morgenbuffet, frokostbuffeter, aftenservering samt selskaber
• Grundtilberedning og produktion af retter
• Kontrol og kvalitetssikring af råvarer
• Opfyldning og præsentation af buffeter i restauranten
• Præsentation af menuer med fokus på gæsteoplevelsen
• Aktiv deltagelse i arbejdet med bæredygtighed, minimering af madspild og udvikling af grønne retter
• Oplæring og sparring med elever og nye kolleger

Vi forestiller os, at du

Er uddannet kok og gerne har erfaring fra en lignende stilling. Det vigtigste er dog, at du brænder for at lave mad og har stolthed i dit håndværk.

Du har passion for mad og vin, værdsætter gode råvarer og motiveres af at levere høj kvalitet – hver gang. Du interesserer dig for bæredygtighed og ser muligheder i at arbejde kreativt med grøntsager, bælgfrugter og reduktion af madspild som en naturlig del af køkkenets udvikling.

Som person er du:

• Positiv og samarbejdsorienteret
• God til at bevare overblikket i et travlt miljø
• Kvalitetsbevidst og detaljeorienteret
• En holdspiller med godt humør – også under pres

Du ønsker at gøre en positiv forskel og bidrage til et stærkt værtskab overfor både gæster og kolleger. Nærvær og præcision er en naturlig del af din arbejdsstil, og du trives i et miljø, hvor vi løfter i flok og samarbejder på tværs.

Vi tilbyder

Som kok hos Comwell H.C. Andersen bliver du en del af en organisation med fokus på samarbejde, udvikling og medarbejdertrivsel.

Du får en selvstændig stilling med mulighed for at sætte dit eget præg og være med til at skabe resultater, der både kan ses og mærkes. Vi prioriterer et stærkt arbejdsmiljø, hvor vi passer på hinanden, og hvor trivsel og sundhed vægtes højt.

Hos os bliver du en del af en flad organisation med kort vej fra idé til handling og fokus på gensidig feedback. Vi er i en spændende udvikling og arbejder hver dag for at levere det bedste – for både mennesker og miljø.

Yderligere oplysninger

Har du lyst til at høre mere om en eventuel fremtid i Comwell, så er du meget velkommen til at kontakte Executive chef Anders Thestrup tlf.21494264.

Ansøgning

Vi modtager kun ansøgninger online.

udfyld ansøgningsformularen og vedhæft ansøgning, CV og evt. bilag.