Souschef til Marienlysts Banquet - #400821
ESS Group
Dato: for 1 uge siden
By: Helsingør, Region Hovedstaden
Kontrakttype: Fuld tid
På kanten af Øresund, skaber vi rammerne for mange forskellige selskaber og arrangementer som f.eks. bryllupper, firmabegivenheder og Comedy Nights.
Og netop nu, søger vi en dedikeret Souschef til vores Banquet. Inspireret af vores unikke beliggenhed ved stranden, havet og skoven, skaber vi gastronomiske oplevelser med fokus på lokale råvarer og respekt for traditionen. Vores køkken har rod i dansk traditionel madlavning, hvor smagene er centreret omkring friskhed, kærlighed til grøntsager og skaldyr.
Profil
Vi søger dig, der brænder for at skabe mindeværdige madoplevelser. Måske er du faglært kok, men vigtigst er din kærlighed til madlavning. Den rette kandidat er kvalitetsbevidst, og har en faglig stolthed, kombineret med en nysgerrig tilgang til faget. Din ledelsesstil er positiv og proaktiv, og så evner du at bevare roen og overblikket - også på de travle dage. Er du derudover en ildsjæl, der brænder for at være med til at sætte retningen og udvikle vores medarbejdere både fagligt og personligt, så er du den rette kandidat.
Ansvarsområder
En spændende stilling på et fremsynet og dynamisk hotel. Vi opmuntrer til nysgerrighed og har stort fokus på trivsel og udvikling. Vi er en del af ESS Group, der kontinuerligt ekspanderer, og vi har mange smukke søsterhoteller rundt i Skandinavien, med gode personalepriser. Og så ligger vi helt fantastisk på kanten til Øresund i smukke omgivelser. Stillingen er fuld tid.
Næste Skridt
Hvis du er klar på en gastronomisk udfordring, glæder vi os til at høre fra dig! Du kan sende enten en skriftlig ansøgning eller en video hvor du fortæller om dig selv. Søg via linket senest d. 20. maj. Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte vores Køkkenchef Casper Andersen på [email protected]
Og netop nu, søger vi en dedikeret Souschef til vores Banquet. Inspireret af vores unikke beliggenhed ved stranden, havet og skoven, skaber vi gastronomiske oplevelser med fokus på lokale råvarer og respekt for traditionen. Vores køkken har rod i dansk traditionel madlavning, hvor smagene er centreret omkring friskhed, kærlighed til grøntsager og skaldyr.
Profil
Vi søger dig, der brænder for at skabe mindeværdige madoplevelser. Måske er du faglært kok, men vigtigst er din kærlighed til madlavning. Den rette kandidat er kvalitetsbevidst, og har en faglig stolthed, kombineret med en nysgerrig tilgang til faget. Din ledelsesstil er positiv og proaktiv, og så evner du at bevare roen og overblikket - også på de travle dage. Er du derudover en ildsjæl, der brænder for at være med til at sætte retningen og udvikle vores medarbejdere både fagligt og personligt, så er du den rette kandidat.
Ansvarsområder
- Udvikle menuer samt planlægge daglige processer i samarbejde med vores køkkenchefer.
- Arbejde kompetent med gæstetilfredshed, medarbejdertilfredshed og økonomiske nøgletal.
- Sætte en retning og udvikle både vores kokke og elever
En spændende stilling på et fremsynet og dynamisk hotel. Vi opmuntrer til nysgerrighed og har stort fokus på trivsel og udvikling. Vi er en del af ESS Group, der kontinuerligt ekspanderer, og vi har mange smukke søsterhoteller rundt i Skandinavien, med gode personalepriser. Og så ligger vi helt fantastisk på kanten til Øresund i smukke omgivelser. Stillingen er fuld tid.
Næste Skridt
Hvis du er klar på en gastronomisk udfordring, glæder vi os til at høre fra dig! Du kan sende enten en skriftlig ansøgning eller en video hvor du fortæller om dig selv. Søg via linket senest d. 20. maj. Har du spørgsmål til stillingen er du velkommen til at kontakte vores Køkkenchef Casper Andersen på [email protected]
Lignende job
Supervisor til Rory Bistro
ESS Group,
Helsingør, Region Hovedstaden
for 5 dage siden
Profil: Er du dygtig og passioneret inden for dit fag, og ønsker du at udvikle dig professionelt? Marienlyst søger en Supervisor til Rory Bistro, som ligger midt i hotellet med stemningen fra baren på den ene side og udsigt over vandet på den anden.Hos Rory ønsker vi at skabe et Rendezvous, hvor gæster kan få serveret franske klassikere med nærværende...
Afsnit A på Grønnehaven søger SSA kollega til dagvagt eller aftenvagt
Plejehjemmet Grønnehaven,
Helsingør, Region Hovedstaden
for 1 uge siden
Brænder du for sygeplejefaglig kvalitet og omsorg for ældre? Trives du med at være tæt på beboerne; også i plejen - Så lad os høre fra dig.Vi søger en social og sundhedsassistent til Plejehjemmet Grønnehaven pr. 1/7-2024 til dagvagt 35 timer ugt. med arbejde hver 4. weekend, og 1 aftenvagt 28 timer i 5-2 rul med weekndarbejde i lige uger.Plejehjemmet...
Butiksassistent - Espergærde
Salling Group,
Helsingør, Region Hovedstaden
for 2 uger siden
Overskudsagtig butiksassistentHvad slår en dygtig butiksassistent, som helt overskudsagtigt lige giver dig et smil med på vejen? Ikke ret meget, hvis du spørger os. Og hvis du er enig, så er denne stilling måske noget for dig.Som butiksassistent suser du nemlig rundt mellem kolleger og kunder og sørger for, at der er orden i butikken. Der aldrig to dage, der...
