Koordinator til Food-området søges til Universe Science Park - #386141

Ambitionerne er store og startskuddet til en spændende vækstrejse med store muligheder er affyret. En rejse med ambitionen om markant at øge antallet af besøgende, hvor vi forventer at gæstetallet allerede i år stiger med 10.000 og yderligere 50.000 gæster i 2025. Ikke mindst med åbningen af Nordborg Ferieresort, i starten af 2025, vil grundlaget for denne spændende vækstrejse med nye muligheder være til stede.

Universe Science Park søger en engageret og serviceminded koordinator til Food-området. I denne rolle vil du skulle stå for driften af to af parkens spisesteder. Din opgave er at inspirere, motivere og støtte sæsonpersonalet, så de yder deres bedste og skaber en fantastisk oplevelse for vores gæster. Høj medarbejdertrivsel er afgørende for succes.

Som koordinator skal du være synlig, nærværende og engageret og indgå i parkens daglige drift. Dine ansvarsområder inkluderer at sikre, at vores standarder overholdes, samt at følge op på fastsatte KPI’er. Du vil også varetage opgaver som vagtplanlægning, varebestilling, lagerstyring, udarbejdelse af arbejdsgange og procedurer, samt træning af sæsonmedarbejdere.

Du vil referere til Food & Beverage lederen i Universe. Food-området består udover dig af yderligere en fast koordinator suppleret med ca. 60 sæsonmedarbejdere, som bliver oplært i området. 

Food-området består af 4 spisesteder/udsalgssteder; to større restauranter, et mindre spisested og en iskiosk. Yderligere vil kapaciteten i højsæsonen blive udvidet med flere små udsalgssteder. Universes spisesteder har fokus på den bæredygtige omstilling, og skal være en del af oplevelsen, hvor vores gæster kan nyde en velfortjent pause i en værtskabelig atmosfære og få fornyet energi til at gå på opdagelse og prøve flere af vores mange spændende aktiviteter i parken.

For at få succes i stillingen er det afgørende, at du trives med travlhed og mange forskelligartede opgaver. Du skal kunne håndtere pressede situationer, og du skal være i stand til at kunne gå forrest og vise vejen for sæsonmedarbejderne, være det gode eksempel og bevare fokus og overblik. Kommunikation er derfor en stor del af din dagligdag.

Desuden er det afgørende, at du er serviceminded og klar til at sætte gæsten i centrum, og er indstillet på at arbejde hverdage, weekender og helligdage samt enkelte aftener i løbet af sæsonen. Du skal være indstillet på at arbejde hver anden weekend når Universe er sæsonåben.

• Erfaring inden for restauration, gæsteservice- eller oplevelsesindustrien
• Erfaring med ledelse, træning og motivation af personale
• Stærke kommunikative evner 
• Erfaring med udvikling af processer og arbejdsgange
• Gode sproglige evner på dansk og engelsk i tekst og tale – tysk vil være et plus

• Serviceminded og relations skabende
• Motiverende og engageret
• Teamplayer, der trives med både at arbejde alene og i teams
• Proaktiv, selvkørende og initiativrig 
• Pålidelig, naturligt nysgerrig og tanker energi i samspil med andre mennesker
• Fleksibel, engageret, trives med forandringer og er god til at bevare overblikket
• Struktureret og har god ordenssans
   

• Et afvekslende og udfordrende job i en unik oplevelsespark, som har stærke ambitioner om at gøre en forskel
• En livlig og humørfyldt arbejdsplads, hvor hver dag byder på faglige og personlige udfordringer og masser af oplevelser.
• En fast stilling på fuld tid med fleksible arbejdstider og arbejdsopgaver

Universe Science Park er en naturvidenskabelig oplevelsespark i Nordborg på Als, hvor børn og voksne leger sig til mere interesse for videnskab og teknologi. Fonden Universe Science Park er en non-profit selvejende fond, med det formål at begejstre børn og unge for naturvidenskab, teknologi og iværksætteri. Oplevelsesparken er fyldt med oplevelser der fascinerer, involverer og underholder indenfor temaerne: Science, Technology, Engineering og Math (STEM). Oplevelsesparken har årligt over 144.000 gæster, hvor af de ca. 10 procent er skolebesøg.

I Universe ønsker vi at fremme et diverst og inklusivt arbejdsmiljø, hvor vi har brug for mange forskellige ideer, synspunkter og styrker. Overvejer du at søge stillingen, men ikke føler du kan sætte flueben ved alle punkter i opslaget? Så vil vi alligevel opfordre dig til at søge jobbet uanset køn, baggrund, nationalitet og alder. Vi er nysgerrige på, hvordan du med din erfaring og din profil kan bidrage til stillingen og til Universe. 

Send din ansøgning og CV senest den 10. maj 2024 ved at trykke på knappen ”Ansøg”. Tiltrædelse hurtigst muligt. 

Hvis du vil vide mere om stillingen, kan du kontakte Food & Beverage leder Michael Eilersen, tlf. 88 81 95 04. 

Ansættelsessamtaler gennemføres løbende.